Na meer dan 10 jaar ervaring als leerkracht Nederlands, stond ik op een kruispunt in mijn leven. De tijd was rijp om een grote sprong te wagen, eerst als gastvrouw in het huiskamerrestaurant, nu als maître - gastvrouw in L’ oh.
Mijn vurige passie voor eten en wijnen, kreeg ik mee van mijn vader. Jarenlang trachtte hij me te verwonderen door heerlijke wijnen te ontkurken en me mee te nemen naar leuke restaurantjes. Zijn opzet is alvast geslaagd. Ik schoolde me bij en probeer mijn gasten steeds te verbazen, te verwonderen. Perfectionistisch ingesteld, wil ik dat het plaatje klopt. L’ oh moet je niet meemaken, L’ oh moet je beleven!
