Brent

Na een paar keer mijn moeder geholpen te hebben in de keuken, is mijn passie voor koken blijven bestaan. 

Logischerwijs ben ik dan de opleiding restaurant-keuken gaan volgen en heb deze mooi afgerond.  Na mijn stage bij Simon Goyens wist ik meteen dat hier mijn toekomst lag.  Nu sta ik voor een nieuwe uitdaging die ik met twee handen grijp.  Trots maak ik deel uit van restaurant L’ oh.  Ik beschouw L’oh als een plaats waar ik mijn liefde voor koken verder kan ontplooien.  Voor mij stopt een avondje werken pas nadat ik weet dat de klant alles naar wens had.