Menu

Simon kookt hedendaags, maar met een knipoog naar de klassieke keuken.

Maak uw keuze uit onderstaande menu's.

A la carte

Voorgerecht 
TIRADITO HORSMAKREEL / tigre de leche / purple shiso
€ 29.00
TARTAAR RUND / langoustine / tomaat
€ 34.00
LENG / asperges / dashi
€ 30.00
KREEFT / parelcouscous / Tandoori
€ 35.00
RAVIOLI OSSOBUCO / Madeira / Parmigiano Reggiano 24m
€ 30.00
Hoofdgerecht 
ZEETONG op graat
€ 45.00
TARBOT / Waterkers / beurre blanc
€ 47.00
KALFSLENDE / morilles / panisse
€ 40.00
KALFSZWEZERIK / Vin Jaune
€ 47.00
WAGYU ‘PUUR WAGYU’ / pont neuf
€ 70.00
Dessert 
CRÊPES SUZETTE ‘L’oh'
€ 16.00
TARTE TATIN Vanille ijs / Calvados
€ 16.00
HAGELANDSE AARDBEIEN / yoghurt / kalamansi
€ 16.00
VAN TRICHT Keuze van artisanale kazen
€ 20.00

In het weekend serveren wij enkel menu L'oh in 5-gangen.

Helaas kunnen wij enkel aan bepaalde allergenen tegemoet komen, enkel als ze niet te ingrijpend zijn voor de signatuur van onze keuken.    Allergieën, zwangerschap of speciale eetgewoontes, vragen wij op voorhand door te geven. Zo niet, dienen wij hiervoor een supplement van € 10 aan te rekenen.

Menu’s worden enkel per tafel geserveerd.
Prijzen zijn inclusief dienst en btw.  

Lunchmenu
's Middags serveren wij naast de vaste kaart een wisselende lunch naar inspiratie van de chef.

Prijzen

3-gangen 
€ 40,00
Begeleidende wijnen (excl. dessertwijn) 
€ 16,00
All-in (*) 
€ 65,00
Kaas i.p.v. dessert 
€ 10.00
Supplement keuze van artisanale kazen 
€ 15,00

Indien u wenst af te wijken van onze all-in formule, wordt deze aanpassing  in rekening gebracht.   Helaas kunnen wij enkel aan bepaalde allergenen en dieëten tegemoet komen, enkel als ze niet te ingrijpend zijn voor de signatuur van onze keuken.  Allergieën, zwangerschap of speciale eetgewoontes, vragen wij op voorhand door te geven. Zo niet, dienen wij hiervoor een supplement van € 10 aan te rekenen.

Om ons personeel de nodige rust te geven, sluiten wij de lunch af om 15 uur.  

*: incl. huisaperitief, begeleidende wijnen, een flesje water en mokka

Menu L'oh
TIRADITO HORSMAKREEL / tigre de leche / purple shiso
LENG / asperges / dashi
BBQ-KOOL / kimchi / hoisin *
KALFSLENDE / morilles / panisse
HAGELANDSE AARDBEIEN / yoghurt / kalamansi

Prijzen

4-gangen 
€ 67,00
Begeleidende wijnen (4) 
€ 32,00
5-gangen (met *) 
€ 79,00
Begeleidende wijnen (5) 
€ 40,00
Kaas i.p.v. dessert 
€ 10.00
Supplement keuze van artisanale kazen 
€ 20,00

Op vrijdag- en zaterdagavond serveren wij enkel menu L'oh in 5-gangen.

Tijdens de week kan u opteren voor à la carte - 4 of 5-gangen. 

Helaas kunnen wij enkel aan bepaalde allergenen tegemoet komen, enkel als ze niet te ingrijpend zijn voor de signatuur van onze keuken. Allergieën, zwangerschap of speciale eetgewoontes, vragen wij op voorhand door te geven. Zo niet, dienen wij hiervoor een supplement van € 10 aan te rekenen.

Menu’s worden enkel per tafel geserveerd.
Prijzen zijn inclusief dienst en btw.  

Ontdek onze Chef’s Table

Ben je gepassioneerd door het reilen en zeilen in de keuken?

Neem dan vanaf 8 personen plaats aan onze chef’s table

Meer over onze Chef’s Table

Website door The Remedy